Preparazione 15 minuti
Per 4 persone
Ingredienti:
1 confezione di DimmidiSì Minestrone con riso integrale
8 pomodori
parmigiano grattugiato q.b.
sale, pepe
olio extravergine d’oliva
basilico
Preparazione
Taglia la calotta ai pomodori (conservala per la decorazione), scavali, ungili, salali, pepali e cuocili in forno a 180° per 15-18 minuti, calotte comprese.
Sfornali ed elimina l’acqua di vegetazione.
Farcisci i pomodori con il minestrone e spolverizzalo con il formaggio grattugiato.
Ripassa i pomodori in forno per 4-5 minuti. Sforna e decora con foglioline di basilico.